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このページの情報は
2006年5月3日17時54分
時点のものです。
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時間に終われる現代社会。そんな時代だからこそ、お子さんと共に
一つのお菓子を作り、一緒に食し、一時の語らいの時間を共有する。
お菓子屋さんで購入するのとはまったく違う、手作りの楽しさを応援
します。お菓子材料、道具はクオカさんがとても重宝しますよ。
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まず、生地の混ぜ方からお勉強。
粉を入れたら切るように混ぜる、というのは
本来違うそうなのです。
レシピは、１グラム単位で細かくびっくりなのですが、
そのとうりにすると、本当に美味しいものができます。
何品作りました。
いままでのホームメイドを越えたければ、
この本をオススメします。
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,575 販売価格： ￥ 1,575
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マクロビオティックに興味を持ち始めて１年。
スイーツ大好きの私にとって、まさに待ち望んでいた一冊です。
材料がカップや大さじ、小さじでざっくり量れるのがうれしい。
早速、３つほど作りましたが、家族にも大好評でした。
作り方はすべて英語でも表記されているので、
アメリカ人の友人にもプレゼントしようと思っています。
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,680 販売価格： ￥ 1,680
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小さい頃から甘いものばかり食べていた私。
子供ができてマクロビの本に出会い、
甘いものをやめました。
今思うと昔より今の方が頭がさえているように思います。
もちろん甘いものだけが原因かはわからないんですけど・・
そんな訳で自分の子供にもなるべくナチュラルなものを
食べて育って欲しいなあと思ってこの本を購入しました。
完全なマクロビはおおざっぱな私には難しいので ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,000 販売価格： ￥ 1,000
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お洒落な表紙に惹かれて購入しました。(カバーはさらりとした不思議な感触の紙でこれも素敵です)
中の写真もとっても美しく、また素材の取り合わせがとても新鮮なので
読み物としても楽しめると思います。
肝心のレシピですが、スウィートマフィン、食事マフィン(甘くないマフィン)、ビスケットともにとても作りやすいです。
特にそれぞれのベースとなる基本の生地のレシピには、作るさいのコツや ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,575 販売価格： ￥ 1,575
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焼き菓子をプレゼントしたいなぁと思い、出来るだけ失敗しなさそうな本を選ぼうとしたところこの本に出会いました。私はクッキーとの相性が悪く、何度も今まで作って見たのですが、どれも固すぎたりぱさぱさしてたりで上手く出来ませんでした。しかしこの本の「バターサブレ」をこわごわ作って見たところ、本当に写真の通りに初めて出来たのでとっても嬉しかったです！！あんまり嬉しかったので他のも一気に作ってしまいました！< ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,365 販売価格： ￥ 1,365
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たかこさんのCARAMEL MILK TEAとみかさんのぱん工房「くーぷ」は、
お菓子作りやパン作りが好きな女性達が毎日たくさんアクセスする
人気サイト。この二つのサイトのオーナーがコラボレーションした本
ということで、発売日前から期待はものすごく高いものでした。
みかさんはTANTOなどの雑誌でパンのレシピを公開されている方で、
みかさんファンの方には待望の一冊で ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,365 販売価格： ￥ 1,365
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ホットケーキミックのお菓子にはまった１冊です。見てるだけでも癒されるような素敵なお菓子たちがたくさんです！どれを作っても失敗無しで美味しい♪大好きな１冊です！
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 924 販売価格： ￥ 924
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〜お菓子作り初心者の頃に買って、それ以来ずっと重宝してます。
他の方も書かれてますが、どのレシピもホントわかりやすい。
手近な物でちゃっちゃと作れ、気軽に挑戦できるところがスバラシイ。
おいしそうだけどちゃんと作れる自信がない〜とか腰がひけてしまうような
レシピがいっさいないトコロがいいですね。
また、たいていのお菓子の本では〜〜マーガリンではなく絶対バターを ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,239 販売価格： ￥ 1,239
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お菓子を作る際になんとなく手順を覚えるより、こういう本でコツを理解した方が覚えやすいし、アレンジの幅も拡がるのではないでしょうか。何より失敗が減ると思います。本書はカラー写真付きで丁寧に解説されているのはもちろんですが、失敗しやすいポイントごとに、読者の疑問に到達できる様、ところどころに解説ページが紹介されています。特にケーキの生地について勉強する人や何回も生地で失敗する方におすすめです。もちろん ...
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,680 販売価格： ￥ 1,680
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焼菓子の本はたくさんありますが、この本はとても好きです。私はバターをいつも冷蔵庫に常備しておくわけではないので、焼き菓子を作るときはバターを買いに走り、余らせてしまうことがよくあります。この本にのっている焼き菓子は我が家に常備されているサラダ油を使うレシピもあるので、気軽に焼き菓子を作ることができ、むだがありません。
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| オススメ度 |
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定価： ￥ 1,575 販売価格： ￥ 1,575
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